陈霭允博士于香港中文大学取得食品及营养科学理学士及运动生理学哲学硕士，其后于香港理工大学康复治疗科学系取得哲学博士。陈博士是中国香港体适能总会的器械健体导师及美国运动医学学会认证运动生理学家，对健康及体适能方面有浓厚的兴趣。她现为香港运动医学及科学学会会士及中国香港体适能总会的委任讲师。

在加入香港专上学院之前，陈博士于香港大学及香港理工大学执教营养学、运动营养学、体适能及阻力训练等。

陈博士的研究兴趣包括营养补充品、体重控制及运动表现。另外，她热爱运动，如远足、跑步及各种球类运动。