凭藉对教学的热爱和热忱，康苗苗博士自本科学习阶段以来就活跃在英语教学领域。获得英语专业文学学士学位后，为了进一步学习教育领域的专业知识，尤其是英语教学法，她於香港浸会大学深造，获颁教育硕士学位（英语教学方向）。毕业后，她将所学的各种英语教学方法广泛应用到教学中，成效显着。经过数年的教学实践，怀着对教育的热情以及对研究更深层次英语教学法的渴望，她选择於香港浸会大学攻读博士课程，并取得博士学位（英语教学方向）。

康博士为香港应用语言学学会终身会员。她的研究兴趣是英语教学与评估、形成性评估、反馈、教师培养及语法教学法等。