李予湘博士於北京大學中文系獲得文學學士學位，於香港科技大學獲得哲學碩士及博士學位。專業為語言學及中國古代漢語語言學。

於北京大學就讀期間，李博士從事了一系列對外漢語教學，為她在香港專上學院的教學積累了重要經驗。

李博士主要研究方向為語言學和漢語語法，曾在學術會議上發表文章。