莫跃孺博士是建筑及房地产领域的杰出专业人士。他在香港理工大学取得测量、建筑及房地产学学士和硕士学位，其后於香港大学建筑学院取得博士学位。莫博士在 2007 年获得澳门政府研究生奖学金，并於 2010 年获得科斯研究所院士奖学金。

莫博士是多个专业组织的资深会员和专业会员，包括香港测量师学会 （HKIS）、皇家特许测量师学会 （RICS）、英国特许建造学会 （CIOB） 和澳洲建造师学会 （AIB）。 莫博士曾担任HKIS规划及发展组副主席、RICS香港委员会建筑测量专业评核考试考官，以及AIB香港分会建筑管理领域专业评估考官。 

加入PolyU CPCE之前，莫博士在香港和澳门的建筑法例规范、建筑测量、项目管理、设施管理、房产估价、施工管理和政策研究等领域担任过多个高级职位，并拥有超过20年的业界经验。莫博士曾担任澳门特区政府行政长官政策研究室的内部研究员, 以及香港特区政府的项目经理。此外，莫博士也曾在多个业界组织工作，包括发展商、顾问和承包商，参与的公共和私人项目涵盖大型度假村、赌场、住宅、社区、机构、商业、 娱乐、工业和混合用途等发展项目。

莫博士在高等教育领域兼职教学十餘年后，於 2024 年加入PolyU CPCE科技、工程及健康学部，担任讲师，他的教学和研究领域包括建筑法规、市区更新、城市规划、物业管理、公共行政管理、房屋政策、土地法、土地经济学、翻新和整修、酒店管理及文物保育。