胡勇博士分别于河北农业大学获得电气工程及其自动化工学学士学位，于北京交通大学获得电气工程工学硕士学位，以及于香港理工大学(理大)获得电机工程哲学博士学位。

2023年至2025年，胡博士担任理大电机及电子工程学系的博士后研究员。2025年8月起，胡博士开始担任理大专业及持续教育学院讲师。他目前的研究兴趣包括高比例可再生能源和电动汽车接入的电力系统稳定性分析，以及电网的优化运行与规划。