石睿博士分別於2012年及2014年在武漢大學獲得能源動力系統及自動化工學士和動力工程工程碩士學位，並於2021年在香港大學獲得機械工程博士學位。 她曾在2014年至2015年期間，在核動力運行研究所擔任熱工水力工程師。 此外，她也先後於2020年及2021年赴英國倫敦瑪麗皇后大學及劍橋大學進行訪問學習。

在加入 PolyU CPCE之前，石博士在2021年至2024年間於香港城市大學生物醫學工程系擔任博士後研究員。 她的教學和學術興趣包括模擬與數字電路、線性系統與信號處理、微流體技術、微纳米材料、有機電化學晶體管和皮膚集成電子等。